Пицца с оливками

Ингредиенты:

Для теста:

• Молоко ─ 200 мл
• Мука ─ 350 г
• Оливковое масло «Madama Oliva» Extra Virgin ─ 2 ст.л.
• Дрожжи сухие ─ 7 г
• Соль ─ 0,5 ч.л.
• Сахар ─ 2 ч.л.

Для начинки:

• 2 больших томата
• 300 г салями или другой колбасы
• Оливки или маслины «Madama Oliva» ─ 1 банка
• Оливковое масло «Madama Oliva» Extra Virgin
• Базилик сухой

Приготовление:

1. В теплом молоке растворить сахар и всыпать дрожжи. Оставить до набухания и появления пенной шапочки. Примерно на минут 10-15.
2. Затем добавляем муку, перемешанную с солью и замешиваем тесто добавляя оливковое масло. Тесто кладем в смазанную маслом емкость и накрываем полотенцем, а лучше пищевой пленкой. Оставляем в теплом месте на 30 мин.
3. После того как тесто у нас поднялось можно его использовать по назначению. Делим тесто на 2 части.
4. В смазанную маслом форму разравниваем тесто. Смазываем его оливковым маслом и посыпаем сухим базиликом и укладываем тонко нарезанную колбасу.
5. Снова сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем помидоры. Посыпаем нарезанными пополам оливками.
6. Посыпаем тертым на крупной терке сыром.
7. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180^oC 10-15мин.

Приятного аппетита!