Теплый тыквенный салат

Ингредиенты:

• Тыква – 1 штука
• Лук – 1 штука
• Чеснок – 1 головка
• Перец болгарский – по вкусу
• тыквенное масло «Frank’s Naturprodukte» – по вкусу
• Тимьян сушеный – по вкусу
• Орегано – по вкусу
• Петрушка – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Очистите тыкву от кожицы и семян. Порежьте кусочками средней величины.
3. Очистите сладкий перец от семян и порежьте полосками. Порежьте луковицу толстыми полукольцами.
4. Разломайте головку чеснока на сегменты. Чеснок можно положить в кожице.
5. Выложите овощи в форму так чтобы они покрывали дно в один слой. Посыпьте пряностями, посолите и поперчите по вкусу.
6. Хорошенько сбрызните овощи тыквенным маслом «Frank’s Naturprodukte» и поставьте в духовку.
7. Через 10–15 минут перемешайте овощи и снова поставьте в духовку еще на 15 минут.
8. Салат готов, если тыква легко протыкается вилкой. Важно не передержать тыкву в духовке и не превратить ее в пюре.

Приятного аппетита!